大将日記

しかし、早いな～とつくづく感じる

暖冬だったせいもあってか、真冬というものを
感じる前に、春が来てしまった雰囲気。

例年、灯油をポリで１０本近く使うのに
今年はまだ、４本目を使っている途中。

大学・高校入試も終盤を迎えて、
うちに食べに来てくれている
学生さんも頑張っているんだろうな

テストとか終わって、一息ついたら
また食べにきてね。

受験・進級等で頑張っている全ての学生さん！
とにかく頑張ってね！

先月、息子（４歳）が祖母と一緒に北海道に旅行に行ってきた時に
撮ってきた流氷の写真ですね。

接岸している流氷に乗っている写真とかもあって、
親も経験していないことをしてきたので貴重な経験だと思った。

道中、流氷を砕きながら進んでいく「砕氷船」に乗り
そのダイナミックな雰囲気を味わうことが出来る、はずだった…

が、暖冬の影響？か、砕くべき流氷が航路にない！

暖冬ってすごいね～
温暖化の影響？？？

うちの店でも当然のように割り箸を使っているけど
考え直していくことなのかな、と思ったりしてる。

先日、どこかの居酒屋さんで「マイ箸」を始めたという記事を読んで共感を覚えた。

ここ２、３日急に寒くなってきたけど、みなさま風邪などひかぬよう

当店の暖かいラーメンを食べて、心も体もホカホカになってください！

いよいよ春のセンバツの組み合わせが決まったね～

常葉は初日にいきなり登場！
大阪桐蔭も初日だし、目が離せないね。

常葉の相手は仙台育英だよね
う～ん、強豪だ…

常葉も秋の東海大会チャンピオンだし、前評判では五分五分
ぐらいなのかな？

地元の高校が活躍してくれると盛り上がるし
見ている方も自然と力が入っちゃうよね。

けがなく、体調崩さずベストのコンディションで望めるように
常葉菊川ガンバレ～

常葉菊川　2-1　仙台育英
祝　勝利

最後しんどい場面だったね～

よく踏ん張ったね、ほんとおめでとう！

次も頑張ってね！

例年より６日早く、昨年より３日遅く
静岡でも桜が満開になったんだってね。

確かに今日は暑かった。浜松でも、２２℃だったかな？
暑いのが苦手な私としては、夏が来ちゃった雰囲気。

店の厨房も気温にあわせてかなり暑い…
スープを作るのに大きな寸胴で煮出して行くんだけど
これは、寒い冬には暖かくてちょうどいい！

でも今日みたいに暑くなると、体が暑さに慣れていないのもあるし、
暑いのも嫌いだから、必要以上にしんどい。

こんな日のお昼ご飯は、清涼感満点の　「つけ麺」

コシのある細麺を、茹で上げた後に氷みずで　ギュっと締める。
ノドごし良く、ツルツルっと入っていくんだよね。

タレも、ほどよい辛さで、さっぱり感をより一層パワーアップしてくれる。

こういう暑い日に「つけ麺」ってホントに合う！と実感した。

ぜひ、お試しを。

つけ麺には、ねぎチャーシュー丼（250円）　が相性抜群！
こちらもどうぞ！