

お店の看板メニュー「浜松チャーシュー麺」の主役である「浜松焼豚(ハママツチャーシュー)」は、歯の弱い方でも安心して食べられる程やわらかい焼豚です。お店でも、お孫さんと一緒に、チャーシュー麺を嬉しそうに食べているお客様を見かけると思わず笑顔になっちゃうね〜。だから、ご来店できない方にも、ぜひとも自宅でおいしいチャーシュー麺を作って食べてもらいたい。そんな思いで「浜松焼豚」の通販を始める事にいたしました。
焼いてこれだけの柔らかさは恐らくどこにもねぇだろうな。しかも、ただ柔かいだけじゃなく、肉の旨味がギュっと凝縮しており、まろやかでとろけるような食感と脂身の甘さがたまらない。 ばら肉の焼豚で日本一柔らかく美味しい焼豚を目指しております。

浜松市中区鍛冶町の「ラーメン竜」が、ラーメンに分厚いチャーシューを盛り、新たな浜松名物として売り込んでいる。店主の吉田さん忠男さんが生み出した、その名も「浜松チャーシュー」だ。味や製法に徹底的にこだわったチャーシュー。「浜松ギョーザに対抗できるものを」と焼き方に工夫を重ねて編み出した。秘伝のタレに3日3晩漬け込んだ肉を、業務用のスチームオーブンで蒸し焼きにすることで、やわらかく肉のうま味も凝縮されるチャーシューが完成する。「煮豚のチャーシューが多いが、焼くことにこだわった」と話す。
ラーメン竜自慢のチャーシュー麺が、静岡県のサークルKサンクス限定でカップ麺となり発売されました。計23万食が完売いたしました。くさデカ、東洋水産、サークルKサンクスとの協力で試行錯誤した経験は、その後のチャーシュー作りにも多いに役立ちました。
静岡県で放送されている「くさデカ」というグルメ番組にて、2004-2005年の総合ランキング堂々1位を獲得いたしました。
※浜松焼豚1本の焼き上がりのグラム数は、約650gになります。
超厚切り浜松焼豚ハーフ売り
330g/1,380円(税込)
※焼き上がりが約330gになります。
超厚切り浜松焼豚1本売り
650g/2,730円(税込)
※焼き上がりが約650gになります。
“まるで細いうどん”
自家製極太麺2個セット
150g×2/600円(税込)
セット内容:●極太麺(150g入り)/2食分●スープ用の醤油ダレ/2食分●スープの素/2食分
野菜たっぷり
“ヘルシー餃子”(24個)
24個入り/720円(税込)
※タレは付いておりません。

